"وحشو موتشي إضافة القليل من الوزن، وتناول الطعام متعة فائقة! مع التنين مصنوعة من الخبز السوبر الجميلة، الإفطار على ثلاثة وعشرين ويرافقه كوب من الحليب الدافئ ليكون راضيا! حشو موتشي إضافة القليل من الوزن، وتناول الطعام متعة فائقة! مع التنين الخبز فاكهة مصنوعة من السوبر جميلة، الإفطار على ثلاثة وعشرين ويرافقه كوب من الحليب الدافئ ليكون راضيا! بفخر المنزل E5200 الفرن، 52 ليتر، أو مجرد الخبز منزل جيدة هي أيضا جيدة في المنازل الخاصة، والحكمة مزدوجة التحكم في درجة الحرارة NTC، M من نوع ثمانية الحمى، صعودا وهبوطا التحكم في درجة الحرارة المستقلة، وأربع النفط غير لاصقة، نظيفة ومريحة، ويأتي سخن وظيفة، 3 تسيطر ظيفة التخمير، 3D تدوير الهواء الساخن، ويتم تسخين الطعام بشكل موحد. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 220G
- دقيق الجاودار 20G
- حبيبات السكر 15G
- ملح 2G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- حليب 50G
- فاكهة التنين الأحمر 100G
- توت بري 35G
- لوز 40G
- زبدة 15G
إكسسوارات
- فستق 10G
- عالية من الغلوتين الطحين قليلا (يرش السطح)
موتشي
- دقيق الأرز الدبق 85G
- نشا الذرة 25G
- حليب 155G
- حبيبات السكر 25G
- زبدة 12G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم سكب الحليب والعصير في كوب المخفقة فاكهة التنين كوك في دلو خلط ومن ثم إلى مادة الخبز وغيرها من الزبدة. -
2 لعجن العجين داخل المجموعة، يضاف الزبد إلى دلو الاختلاط. -
3 تواصل فرك غشاء يمكن انسحبت، والتي تبين مرحلة التوسع. -
4 مرتبة فوق العجين إلى خلط التخمير برميل. -
5 الاستفادة من العجين، لجعل موتشي المقبل. موتشي مواد أخرى من خليط الزبدة ويخلط جيدا، على البخار وعاء يغلي مدة 10 دقائق، وليس السائل متخثر إلى السطح. -
6 إزالة موتشي على البخار، ووضع لتبرد، الزبدة إضافة، وفرك الزبدة يد موتشي. -
بعد العجن الكامل 7، وتنقسم الى قسمين متساويين، غطاء التفاف وضع الاستعداد. -
2 ~ 8 العجين إلى 2.5 أضعاف كبيرة، والعصا الطحين الثقوب إصبع كزة، لا الربيع إلى الانهيار. -
إزالة العجين استنفاد 9، وتنقسم الى مجموعتين، جولة صعودا وبقية لمدة 15 دقيقة، مع تغطية غلاف بلاستيكي تذكر. -
10 قسامة خففت العجين، بات شقة، مع دبوس المتداول للفة العجين داخل المستطيل أسفل الهريس. استمر قسامة موتشي النقاط لفة من التصحيح مستطيلة. -
11 لفة من قطع موتشي انتشرت على سطح الورقة، وطرح المفروم واللوز والفستق وقطع التوت البري، ثم اضغط بلطف إلى أسفل. -
12 من أعلى إلى أسفل طوى، اغلاق المشدودة. -
13 في الفرن لمدة التخمير الثاني، التخمير المنزل مفتوحة الفرن وظيفة باو، يتم تعيين درجة حرارة التخمير 35 درجة، على بعد حوالى 30 دقيقة، مع وعاء من الماء الساخن لزيادة الرطوبة في الجزء السفلي من الفرن. -
14 غير مرتين كبيرة مثل لإزالة الخبز الدهون، وطبقة رقيقة من سطح الشاشة الدقيق عالية الغلوتين، كشط مع نسيج السطح شفرة حادة من الخبز. -
15 انخفاض مسخن الفرن، أضاءت 180 درجة، 175 درجة تحت النار، ووقت الخبز حوالي 25 دقيقة. -
16 FIG النهائي. -
17 FIG النهائي. -
18 FIG النهائي.
نصائح ، يضاف 1، محفوظة أولا السائل 5-10 غرام بما يتناسب مع الطحين ماصة للماء. 2، وضبط درجة الحرارة والوقت من فرن الخبز وفقا للحالة الفعلية. 3، وحتى الخبز بعد الخبز رسمت رقائق القصدير مختومة لمنع لون الظلام المحمص.
