"الحلو والمر ضلع الخنزير يمكن أن يقال أن يكون إلى الأبد طبق الكلاسيكية. وكل من البالغين والأطفال يحبون ذلك غير مستساغ. الممارسات العامة والمقلية الحلو والمر مرة أخرى، وأنا مثل الحلو والحامض طهي مرة أخرى، أشعر بأن هذا لن دهني، طعم أفضل وأكثر صحة. " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بذر اليانسون 3
- أوراق الغار 2
- روح 3 ز
- سكر 15 غراما
- السكر البني 15 غراما
- فلفل 30
- صلصة الصويا 15 غراما
- الخل العطرية 15 غراما
- زيت السمسم كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع صغيرة الأضلاع تشطف بالماء لاللحوم البيضاء. -
2 وعاء بلانش ماء يغلي في البديل الأضلاع غسلها مرة أخرى. -
3 عاء الجهد عن طريق إضافة كمية مناسبة من الماء، إلى البصل واليانسون، جيرانيول، المشروبات الكحولية. -
ثم يغسل الأضلاع إلى 4. -
5 ختمها اطلاق الفرعية 10 دقيقة. -
6 الأضلاع طهي الأسماك وإزالة التوابل. -
7 ووك يصب الزيت على انخفاض فلفل مقلي الحرارة. -
8 إضافة السكر البني والسكر الأبيض، حريق صغير ألوان الحلوى المقلية. -
9 المقلي حتى البني السكر. -
10 أضلاعه وأضاف اثارة بالتساوي. -
11 حتى لون الأضلاع. -
12 وأضاف الخل ويقلب. -
13 ثم صب الصلصة. -
14 تضاف إلى وعاء من الحساء أضلاعه لحم الخنزير المطبوخ. -
15 حرائق حرق الأضلاع. -
16 حساء التجفيف السريع، إضافة القليل من الملح حسب الذوق. -
تلقى 17 النار النهائي الجاف حساء رذاذ زيت السمسم ما هو جيد.
نصائح الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير مسلوق قبل أن يتمكنوا من التخلص من بعض اللحوم الدهنية أكثر لذيذ، ولكن أيضا توفير الوقت لإطلاق النار. ألوان الحلوى المقلية درجة حرارة منخفضة، إضافة القليل البني لون السكر لحم الخنزير هو أكثر جمالا. الحلو والحامض لحم الخنزير الأضلاع بالنار عندما أطلقت، حتى الصلصة جافة.
