بورسيل الخيط كريسب - الطعام الصيني

 المكونات

 

الطحين الجلد النفط

 

100G

 

السكر الجلد النفط

 

10G

 

الجلد النفط المياه

 

45G

 

الجلد النفط شحم الخنزير

 

35G

 

المعجنات الطحين

 

90G

 

شحم الخنزير المعجنات

 

45G

 

 كمية من صفار البيض الخيط كمية مناسبة من الملحقات

 فتح ابتسامة مشاقة حرير هش النهج 1 المواد الجلد النفط وزنها جيدة. عجن العجين حتى الاختلاط على نحو سلس ومتجانس، وتغطي واسمحوا الوقوف 20 دقيقة

2 جيدة المواد المعجنات من وزنه، ويخلط في المجموعة

يتم فصل العجين 3 المعجنات والجلد إلى أجزاء النفط و 12 من الزي.

4 كل صغيرة وكلاء الجلد النفط في جنوب تسطيح كيس المعجنات.

تشديد 5 الفم.

تتم جميع بعد 6 حزمة يان.

7 ملفوفة دون وكيل، ولفة إلى شرائح.

8 طوى.

9 ثم جاء على طول المتداول إلى شرائح.

10 طوى، نحن أيضا، والراحة لمدة 15 دقيقة.

11 يمكنني استخدام Rousu، أيضا، وعلى استعداد الخيط.

حسن السطحية وكيل الاسترخاء 12 ضغط مباشرة، إلى أقصى حد ممكن التعميم. حزمة في Rousu.

13 كل شيء جيد. إيقاف. مكان على الخبز ورقة.

وقد نحى 14 مع صفار البيض وعلامات التعادل سكين عبر على كل وكيل من الباطن، ويمكن فتح ملء يكون عميقا.

في مسخن الفرن لمدة 15 إلى أسفل النار، 180 درجة، 25 دقيقة.