مكونات

لحم طري

200 جرام

اسحب

2 ورقة

الملحقات: زيت ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة وكمية صغيرة من MSG

طريقة تقشير لحم الخنزير المبشور 1 تقشير اثنين ، مقطعة إلى شرائح ومكعبات

2 نقطع اللحم المفروم والفلفل والزنجبيل والبصل الأخضر.

3 صب الزيت ، وتأكد من تسخينه ، وإلا سوف يلتصق بالمقلاة ، نضع لحم الخنزير المبشور ، ونرش القليل من الملح ، ثم نسكب كمية صغيرة من صلصة الصويا ، ونحرك.

4 قطع لحم خنزير نصف مطبوخة ، تُسكب في التقشير ، تُقلى ، تُضاف ملعقة من الملح ، تُرش بالبصل الأخضر المفروم ، ثم تُرش بـ MSG.