المكونات

 

الفطر الجبل

 

100G

 

طبق العرق الرمادي

 

200G

 

 المواد المجففة الفلفل الحار والثوم تصل كمية كمية من البصل ملح حسب الذوق الدجاج كمية مناسبة القليل من زيت الطبخ

 الجبل الفطر عرق رمادي المقلية نهج طبق شعر فقاعة الفطر الجبل بالماء، ونظيفة، وهناك الكثير من الرمال، بحاجة الى مزيد من الصيد غسلها عدة مرات قبل أن يتمكنوا من غسل.

خان 2 الرمادية عدة مرات لغسل، شطف مع الماء، ثم في الماء المغلي بعد عاء يغلي لسمكة قصيرة، ثم غسلها مرتين مع الماء والضغط على أي المياه الزائدة، ومن ثم خفض قليلا عدة مرات، والاستعداد.

3 البصل الأخضر المفروم والثوم والفلفل على التوالي، والمجففة ومقطعة إلى أجزاء.

4 مقلاة يصب الزيت (النفط مضاعفة المعتاد)، والبصل الساخن النفط القادم، الفلفل الحار مقلي.

5 ثم الفطر غسلها يقلب لمدة نصف دقيقة.

6 الثوم المفروم في وعاء والاستمرار في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية للحظة واحدة.

7 أخيرا في الرمادي طبق العرق زريعة 1-2 دقائق، والملح، والتوابل الدجاج.