من تخصصات كيبيك الكندية ، فطيرة لحم الراعي Pt chinois ~ فطيرة شيبرد - الطعام الصيني

تمت الترجمة من قبلي لا أعرف حقًا ما يطلق عليه. فطيرة الذرة هي تخصص من كيبيك ، والفرنسية هي pt chinois. الإنجليزية تسمى فطيرة الراعي ، يشير الراعي إلى الراعي. المكونات الرئيسية في Pt chinois هي حساء الذرة والبطاطس المهروسة ولحم البقر المطحون ، والمواد بسيطة. الجبن في هذه الوصفة لأن الجبن الصيني الموجود في كيبيك يحتوي على الجبن ، واللون أكثر جمالا بعد إضافته. لحم بقري 250 غ البطاطس 350 غ كريم الذرة المعلبة (حساء الذرة) علبة جبنه الكمية الصحيحة زبدة الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة حليب، اختياري) الكمية الصحيحة كريم (اختياري) الكمية الصحيحة
  • غلي الماء في القدر. في نفس الوقت ، قشر البطاطس وقطع إلى قطع صغيرة ، مطبوخة في الماء الساخن

  • في هذا الوقت ، يمكنك تحضير اللحم المفروم المقلي: ضع الزبدة أو الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، وقم بتحويله إلى حرارة منخفضة وأضف اللحم إلى القلي حتى يصبح ذهبيًا. (إذا كنت تخشى من تناثر الزيت ، فقط ضع الزيت ولحم البقر معًا) بعد قلي لحم البقر ، ضعه جانبًا

  • في هذا الوقت ، يجب طهي البطاطس ، وضعي البطاطس في هريس ، وأضيفي الحليب والملح والزبدة واخلطيها جيدًا وضبطها حسب الذوق الذي تحبينه. يمكن أن يجعل الحليب والزبدة البطاطس أقل قابضة ، ويمكن إضافة الكريم بدلاً من الحليب والزبدة.

  • قطع الجبن إلى شرائح أو مباشرة إلى شرائح الجبن ، الجبن ليس خاصًا جدًا ، يمكنك وضع ما تشاء

  • ضع لحم البقر في وعاء

  • لحم البقر مع حساء الذرة. حساء الذرة هو النوع الذي يحتوي على الكريمة المعلبة ، لا تستخدم واحدة تلو الأخرى.

  • إن نشر البطاطس المهروسة ، هذه الخطوة أكثر صعوبة ، لأن حساء الذرة طري جدًا ، والبطاطس المهروسة لزجة قليلاً ، فقط اصبر وانتشر ببطء ، لا تقلق ~

  • يُوزّع الجبن على السطح ، ويُضاف الفرن 185 ، ويُحمص حتى يذوب الجبن البني الذهبي

  • دعونا نأكل ~