عجة بالكاري - الطعام الصيني

أرز 1 وعاء بيضة 2 ، والبيض حديثي الولادة أصغر بصلة نصف جزرة نصف الجذر البطاطس 1 كاتشب نصف علبة كتلة الكاري 1.5 يوان بذور الثوم 1 بتلة لحم خنزير مقدد 4 أقراص القفلوط الكراث الأندلسي 1
  • 1. يغسل البصل والبطاطا والجزر والكراث وبذور الثوم ومكعبات ، وبعد تقطيع البطاطس ، ينقع في الماء لإزالة النشا. 2. الأرز المقلي المقلي سيكون أكثر لذيذ 3. يتم ضرب البيض وتجنبه (أنا كسول ، لا يتم ضرب البيض جيدًا ، لذلك يمكنني رؤية بياض البيض عندما أقلي قشور البيض)

  • بذور الثوم تحت درجة حرارة منخفضة

  • يمكن حرق بذور الثوم قليلاً ، ثم لحم الخنزير المقدد المقلي مقدمًا

  • في الليلة التالية ، قلبي بالتساوي

  • نضع نصف ملعقة من استهلاك الزيت وقليل من الملح ونصف علبة من صلصة الطماطم ونقلب ، ونترك الأرز مغطى بصلصة الطماطم ويقدم في الواقع ، يمكنك الكسل والأكل مباشرة هنا ، والأرز المقلي مع صلصة الطماطم لذيذ أيضًا الكاتشب الذي اشتريته يأتي في عبوات صغيرة ، لأن الكل يمكن أن ينكسر إذا ترك لفترة طويلة.

  • سخّن القدر أقل من الزيت ، اسكب سائل البيض على حرارة صغيرة ، اقلب المقلاة لصنع قشرة البيض

  • بعد عمل قشرة البيض ، اسكب الأرز المقلي الآن ، يمكنك وضع القليل من البصل الأخضر

  • لف الأرز ، وضعه على طبق ، وقم بفرز الشكل! نسيت أن تلتقط صورة

  • افصلي المقلاة ، سخني الزيت في المقلاة ، سخني الزيت والبصل المقطع ، قلبي

  • ضعي الجزر والبطاطس واقليها! بدءًا من هنا ، لأن Niu نزل إلى الطابق السفلي وانتظر العشاء ، لم ألتقط أي صور في الخلف. سأملأها عندما أكون حرة في المرة القادمة. بعد القلي ، أضيفي وعاءين من الماء ، واتجهي إلى درجة حرارة منخفضة بعد الغليان ، وانتظري حتى تنضج البطاطا ، ثم أضيفي مكعبات الكاري واستمري في الدوران في القدر! يمكن للحساء أن يوقف الحرارة تقريبًا

  • ابدأ التقديم! صلصلة الجرس ، لننهي الفصل ...