المالك زوج على الطريق لصنع الخبز، والاستمرار في الانخفاض، ومواصلة البحث بعد ...... بعد الفشل لا تعد ولا تحصى، حققت أخيرا هذا ينة الطرق وكعكة لذيذة! ! ! هنا، فإن النتائج ملخص لهذه الوصفات مضنية والخبرة أن أشاطركم. 1. الغلوتين! ! ! الغلوتين هو الغلوتين الأسطوري، وهو بروتين القمح. أكبر عقبة نقوم به عادة في المنزل هو خبز العجين من الفيلم ليست سهلة، لكنها لا يمكن أن تحمل لشراء آلة طبخ باهظة الثمن. الغلوتين الانضمام الله هذه المواد، وزيادة محتوى البروتين في الدقيق والخبز العجين يمكن بسهولة القول بأن الفيلم، والدتي لم يعد لدينا ما يدعو للقلق وجهي يفرك سيئة نعم! وبالإضافة إلى ذلك، مع ذلك، فقط كنت بحاجة لشراء الدقيق العادي، لم تعد بحاجة إلى القلق حول كل يوم تجوب الموت الثمين من الخبز والدقيق. بالطبع، إذا كنت تستخدم الدقيق العادي، ثم عليك أن تنظر في إضافة بعض من الغلوتين من القمح. 2. خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى! ! ! ليس الكثير ليقوله، وهذا هو الكثير من الدموع ...... 3. محمصة! ! ! هل العجين يست مصطنعة، ويصبح العجين رجل مفتول العضل، امرأة العجن العجين إلى رجل ...... وبطبيعة الحال، إلا أن آلة الخبز العجين نخب دون أن السبب في ذلك هو أن السكن هو قوي جدا = = |||| خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 1 ملعقة شاي الطحين عالية من الغلوتين (التي تستخدم كنوع من الحساء) 20ML الحليب (كنوع من الحساء) 100ML حليب 50ML بيض 1 عالية من الغلوتين الطحين 415ml الغلوتين (أي الغلوتين وجبة) 15-25ml محسن الخبز 1/2 ملعقة شاي ملح 2/3 ملعقة شاي سكر 4 ملاعق كبيرة مسحوق الحليب 2 ملعقة طعام زبدة 25G

حساء أنواع: عالية الغلوتين الطحين (20ML) + حليب (100ML) على انخفاض التحريك الحراري، مباشرة بعد إيقاف الحرارة إلى رشاقته

أنواع من الحساء والحليب والبيض ويضاف مسحوق الحليب لآلة الخبز

عالية من الغلوتين الطحين والخبز محسن، الغلوتين مختلطة بالتساوي، محمصة

حفر حفرة في وسط الطحين، والذي مقاومة التفريغ إلى ارتفاع خميرة الخباز

إضافة الملح والسكر حوالي (حاول أن لا تدع الخميرة والملح والسكر تتلامس)

بعد محمصة مع التحريك لمدة 30 دقيقة، إضافة تبدأ الزبدة للاجراءات المتبعة

وقد أثار التخمير الأول، بعد اثارة الثاني (قبل التخمير الثاني)، وإزالة تشكيل العجين (حوالي 12-15)

تشكيل العجين، للحفاظ على مسافة معينة على صينية الخبز

المقلاة وعاء من الماء المغلي في الفرن، والتخمير الثاني (30-60 دقيقة)، حتى يصبح ضعف كبير

إزالة، فرشاة البيض ويرش السمسم

170-180 درجة الفرن لمدة 15-20 دقيقة

خبز ذلك، نظرة على الهيكل الداخلي!