خبز أبيض - الطعام الصيني

 المكونات

 

خميرة متخمرة

 

50G

 

طحين

 

500G

 

 كمية من المواد الأساسية

 1 أبيض النهج خبز العجين المخمر إلى التفكك في وعاء.

2 إضافة القليل من الماء البارد حتى الناعمة.

3 نقع 2 ساعات داخل الخليط بحيث تكون السيال.

4 في الدقيق والخبز آلة العجين المخمر يعجن العجين، لإرسال ضعف كبير.

5 مسحوق قاعدة مزجها بالماء.

6 مغموسة في الغسول فرك الدقيق مع أصابعك. ويمكن أن رائحة حامضة وجه لا.

7 تقطيع الطحين رش رقيقة، العجين إلى قطع صغيرة.

8 بقية التكوير لمدة 20 دقيقة.

9 Longti النفط فرشاة.

10 الفراغات وضعت كعكة.

11 الماء البارد في وعاء والبخار لمدة 25 دقائق من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.

12 ارساله إزالة تراجع يدويا في الماء البارد.