1. يطلق النار الربيع الخيزران لقصف.

2. بعد غسل براعم البامبو ، اربطيها بسكين.

3. إزالة الجزء القديم من براعم الخيزران وقطع إلى أقسام.

4. قم بغلي قدر من الماء ، أضف القليل من الملح والزيت ، ضع براعم البامبو لمدة دقيقتين وقم بإزالة حمض الأكساليك من براعم البامبو.

5. أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة. سخني الزيت في قدر ساخن واقلي براعم البامبو. تغلي النار حتى تحترق حواف البراعم قليلاً.

6. أضف صلصة الصويا.

7. أضف السكر.

8. يضاف وعاء صغير من الماء ويغلى.

9. جلب على نار هادئة ويترك على نار خفيفة.

10. لاحظ أن العصير جاهز تقريبًا لإطفاء الحريق.

11. الرسم النهائي.