قطع الدجاج مع الفلفل الأخضر - الطعام الصيني

دجاج 500 جرام جرام طعام فلفل أخضر 200 جرام جرام زنجبيل طعام كمية مناسبة جرام طعام ثوم كمية مناسبة جرام طعام غرام مسحوق فلفل كمية مناسبة زيت بذور اللفت الكمية المناسبة ملح كمية مناسبة
  • 1. الرسم النهائي

  • 2. تحضير المكونات والتوابل والدجاج المفروم إلى قطع بسكين ، فلفل أخضر مقطع ، ثوم مهروس ، زنجبيل مقطع ، فلفل مقطع. [يتم تكرير الفلفل المقطع من زيت السمسم ، فمن الأفضل استخدام الفلفل الحبيبي]

  • 3. حرق الزيت في المقلاة والزنجبيل مقلي

  • 4. يسكب قطع الدجاج على نار عالية ويقلب

  • 5. نقلي الدجاج ونغير لونه ونضع الملح والثوم والفلفل عليه ونستمر في التقليب

  • 6. دجاج مقلي برائحة

  • 7. غطي قطع الدجاج بالماء المغلي واغليها على نار عالية

  • 8. قم بتغطية الغطاء ببطء في الغطاء

  • 9. يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، والحساء قليل جداً ، فقط ضع الفلفل المبشور على نار عالية.

  • 10. يخنة حتى يصبح الفلفل الأخضر طرياً وفاسداً ، هناك القليل من الشوربة ، ويمكنك إيقاف الحرارة عندما يكون الزيت ساطع

  • 11. من الأفضل إخماد المقلاة