كعكة الأرز من مهرجان تشينغمينغ أيي (يوان توان) - الطعام الصيني

Aiye (الطازجة الطازجة) 1000 جرام (كسر 764 جرام) الشعرية الأرز الدبق 500 جرام أرز لزج 250 غ الفول السوداني الكمية الصحيحة السمسم الأسود الكمية الصحيحة سكر أبيض الكمية الصحيحة
  • تحضير أولاً ، بذور السمسم الأسود ، الفول السوداني ، المكسور بواسطة آلة كسر الجدار ، إضافة كمية مناسبة من السكر الأبيض والتقليب ،

  • اختر أوراق الشيح ، اغسلها و 710 جرامًا

  • اسلقي أوراق الشيح ، ضعي صودا الخبز لتدوير أوراق الشيح بدون ماء قلوي. ثم اغسلها بالماء النظيف للاستيلاء على كتلة الماء الجاف ، وإزالة مرارة ماء أوراق موكسا ، لا يزال هناك 410 جرام بعد الاستيلاء على الكتلة ، هه هه

  • ثم ضعها في آلة كسر الجدار ، أضف بعض الماء الدافئ ، اضغط على زر العصير للصق ، وتذكر عدم وضع الكثير من الماء الدافئ ، يمكنك لصقه ، لا بأس! هنا 760 جرام

  • اسكبها ، أضف 500 جرام من دقيق الأرز اللزج واخلطها جيدًا مع عيدان تناول الطعام ، فقط أضف 250 جرامًا من دقيق الأرز اللزج وعجن العجين ...

  • اسكب دقيق الأرز اللزج في معجون الشيح ، وقلبه باستخدام عيدان تناول الطعام ، واعجنه في كرة بيديك.

  • بعد فرك أوراق moxa ، تصبح ناعمة.

  • تقطع إلى دوائر ، وتملأ حفرة بملء في المنتصف ، ومستديرة فقط.

  • بعد تقريب الزلابية الخضراء ، إذا لم يكن هناك أوراق موز ، يمكنك استخدام أوراق الذرة لتحل محل الزلابية. ضعيه في القدر والبخار لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل تناول الطعام. من الأفضل عندما يكون الجو باردًا.

  • خرجت الزلابية الخضراء وانتظرتهم لتناول الطعام البارد.

  • اللون ليس هو نفسه عندما يكون باردًا ، لا يؤثر على الطعم ، إنه أكثر لذة عندما يكون باردًا

  • الزلابية الخضراء اللذيذة ، رائحة عيش Yepiao. الحلاوة صحيحة ، لا أحبها جدًا.