مكونات

 

الأرز الدبق

 

250 غ

 

الأمعاء المقرمشة

 

60 جرامًا

 

الفطر شيتاكي

 

20 غ

 

لحم خنزير

 

30 غ

 

بيض البط المملح

 

15 غ

 

 إكسسوارات فول الصويا الخام 8 جرام فول الصويا القديم 8 جرام

 ممارسة بيض الأرز اللزج 1 أرز دبق منقوع مسبقًا بين عشية وضحاها

2 قشر بيض البط المملح

3 قم بعمل ثقب ، قطع ثقب صغير بمقص ، وتجاهل بياض البيض ، مع ترك الصفار فقط

4 استنزف ماء الأرز اللزج المنقوع ، أضف صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة حسب الذوق ، يجب التحكم في كمية صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة وفقًا للمكونات ، مثل أضفت لحم الخنزير والأمعاء المقرمش ، ولها طعم مالح

يتم تقطيع 5 قطع من الفطر بعد النقع ، كما يتم تقطيع الأمعاء المقرمشة ولحم الخنزير إلى قطع صغيرة

6 يسكب الأرز الدبق ويخلط جيدا

7 قم أولاً بحشو بعض الأرز اللزج في قشر البيض المملح ، وضعه في الروبيان الطازج ، ثم غطيه بطبقة من الأرز الدبق ومضغوط قليلاً

8 لا تشعري بالامتلاء ، سوف تتورم قليلاً بعد التبخير

9 غلف بورق القصدير واطهيه لمدة 30 دقيقة. لن أخبركم أنني قمت بالبخار في قدر بخاري لأكثر من ساعة واحدة ، وأن الأرز الدبق لا يكفي. لذا إذا كنت تستخدم أيضًا جهاز بخار ، فاستعد في وقت مبكر