المكونات

 

طحين كعكة

 

60G

 

مسحوق عالية

 

160G

 

ماء

 

105G

 

بيض

 

27G و

 

 سواغ 20G الزبدة 30G الملح 2G الخميرة 4G السكر الخيط كمية كمية السمسم كمية كمية من البصل الأخضر سلطة خلع الملابس

 الخيط فات 1 ممارسة جميع المكونات العجين لتشكيل العجين

سمح التخمير حجم حوالي ثلاث مرات، ومن ثم إزالتها بعد فرك على الوقوف 15 دقيقة لاستبعاد الهواء

3 ثم لفة العجين داخل العجين حول حجم عموم

4 في مقلاة الخبز المغطاة بورق شحوم أو قطعة قماش يخبز في

5 تغطيتها مرة أخرى مع أوقات التفاف التخمير البلاستيك لسمك حوالي 2

6 فرشاة على طبقة على سطح البيض

البصل الأبيض رش خفيف السمسم 7

8 في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، 12 دقيقة

9 إزالة الخبز رأسا على عقب على شباكه نظيفة من الورق شحوم، ثم مغلفة بطبقة من صلصة السلطة

10 رشها على رأس الخيط طبقة

11 ثم في نهاية سكين حول 3 أماكن داخل رسم سكين (لا قطع)

ثم طوى 12

قطع 13 ثم سكين الخبز على كمية مناسبة من أجزاء متساوية

14 فضفاضة مثل اللحوم، يمكنك تطبيق طبقة من سلطة خلع الملابس على الجانب، والخيط الملون