مكونات

 

خضروات

 

250 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر ، طعم مناسب ، طازج جدا ، كمية مناسبة

 ممارسة الخضار المقلية 1 اغسل الخضار.

2 ثم نقع في محلول ملحي لمدة 5 دقائق.

3 قطع إلى أجزاء ليضغطها الابن.

4 يقلب الفلفل والبصل المقلي في وعاء ساخن ، ويضاف الخضر ويقلى.

5 ثم يضاف الفلفل الحلو المقطع ويقلب.

6 أضيفي الملح والنضارة وقلبيها بالتساوي.