مكونات

 

آذان خنزير

 

250 غ

 

خيار

 

150 غ

 

 الملحقات ، زيت السمسم ، الملح ، MSG ، زيت الفلفل الحار ، مسحوق الثوم

 ممارسة آذان الخنزير الباردة 1 - تحضير جميع أنواع المواد الخام والخيار النظيف والبقدونس.

2 تمزيق الخيار ويوضع جانبا.

3 مزق آذان الخنزير واتركها جانبا.

4 قطع البقدونس إلى قطع وتوضع جانبا.

5 ضع كل المكونات في الحوض واخلطها.

6 أضف الملح المكرر ، MSG ، زيت السمسم ، الثوم المفروم.

7 أضف زيت الفلفل الحار.

8 امزجيها جيداً وقدميها على الفور.