"جلد الخنزير غني الكولاجين الغنية، وكثيرا ما أكل يمكن أن تغذي الجلد لتحسين مرونة الجلد خالية من الدهون، ولكن عائلتنا الذين عادة الكراهية وجلد الخنزير لحم الخنزير، اللحوم المقلية على وقت قبل اسمحوا لي أن رمي خنزير التقشير وخفض، لذلك عائلتنا من جلد الخنزير في كل مرة في الثلاجة لتجميع عدد معين من الغليان وعاء من خنزير البارد لتناول الطعام، وقال انه لم تأكل الجلد الرأي المجمدة، لأنه لا يمكن أن نرى جلد الخنزير وجلد الخنزير المجمدة هو جيد جدا وجبات خفيفة السنة الجديدة كيف لا يمكن ". المكونات
- جلد الخنازير 500G
- ماء 1800g
إكسسوارات
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جلد الخنزير في وعاء من الماء البارد ليغلي الانضمام -
2 الساخن لإزالة الشحوم كشطت مع داخل سكين، ملاقط ونظيفة الخنزير المتبقية -
بعد 3 كشط الشحوم الأولى مع المياه المفتوحة مرة أخرى ثم مقطعة إلى شرائح رقيقة -
4 الملح الخشن وأضاف -
بعد 5 الصودا جلد الخنزير هذا المسحوق فرك يديه مريب دهني -
6 الملح ورماد الصودا ثم الساخن النهائي نظيفة فرك -
7 جلد الخنزير وأخيرا مياه الغسيل أضيف الى عموم ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة (حوالي 3 جنيه خنزير نصف كيلوغرام من الماء) -
8 حساء جلد الخنزير المطبوخ السماح لتبرد الجلد المجمدة -
انخفضت 9 شرائح في صلصة يمكنك أن تأكل
