"في الليل، وسيتم طرح الشوارع من وقت لطعم وقت الشواء، ورائحة بعيدا، وسوف نرى الكثير من الشباب والشابات جلس حول الطاولة، من المأكولات البحرية إلى اللحوم والفواكه والخضروات يمكن المشوية على فرن من كل شيء، بالطبع، لا الأقل على الطاولة هذا الطريق الباذنجان المشوي شعبية ". المكونات
- الباذنجان الأرجواني 1
- ثوم كمية مناسبة
- الدخن الفلفل مبلغ (مخلل)
- بذور السمسم المقلي كمية مناسبة
إكسسوارات
- سكر قليلا
- صلصة المحار قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- زيت الفول السوداني قليلا
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان مثل الصورة لم تغييره سكينا، ويفضل المفروم تفحم في العراء. -
2 ووك الزيت الساخن، وسوف تصل جانب سكين لقضاء أسفل في مقلاة الخبز، خبز صعودا وهبوطا لفتح النار. -
3 الباذنجان المشوي في الفم كما الموز المنقط هو مبين، رأسا على عقب، في اللعب سكين الجانب الباذنجان يصل، ثم إيقاف تشغيل مضاءة، وليس الاستمرار في استخدام غطاء على المحمص. -
4 الاستفادة من الخمول تفحم الباذنجان والثوم والفلفل الدخن (أو مخلل)، وبذور السمسم المقلي والسكر وصلصة المحار وصلصة الصويا والتوابل في وعاء للجميع، ومن ثم تصدرت مع مقلاة زيت الفول السوداني إلى ضجة. -
سيتم ضبطها 5 توابل رمز وسطح الباذنجان الفجوة سكين، ثم يغطى وتفحم حتى ينضج أسفل. -
بعد 6 الباذنجان المشوي، وتفحم مواصلة فتح الغطاء، والسماح للبخار الماء حتى يجف، وفقط بعد نقل عموم عطرة لوحة.
نصائح
الباذنجان المشوي وعقد لنا هنا مثل الفلفل التوابل، مثل أن يأكل الوالد يمكن إضافة القليل من التوابل في تقصير القلي معا. المواد الفلفل الدخن، جاهزة للقلب مع شقيقتها سيتشوان مخلل، مخلل مالحة جدا لا يضاف الملح، والمؤيدة إذا كنت تستخدم الفلفل الدخن، يمكنك إضافة القليل من الملح حسب الذوق.
