1. إعداد المكونات والسكر والحليب وحليب جوز الهند وزنه، غارقة أوراق الجيلاتين مع الماء في موقف مسبق

قطع 2. البابايا في 1/3، الحبة السوداء مع ملعقة لحفر النت

3. ضع الحليب وحليب جوز الهند في مقلاة، يضاف السكر ويقلب جيدا

4. إضافة أوراق الجيلاتين المنقوع

5. تحريك حريق صغير لإذابة أوراق الجيلاتين على الفور من الحرارة والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن النار.

سكب 6. حليب جوز الهند في البرد من خلال السفرجل

7 مع ما تبقى من 1/3 للتغطية على والبابايا، والثلاجة من 5-8 ساعات، حليب جوز الهند بين عشية وضحاها أفضل وتشديد.

8. البابايا وشددت بعد إزالة الغطاء وقطع إربا.

9. علبة التراص، تبدو باردة، والمرح

الانتهاء 10. العرض، جدة البابايا وجوز الهند المجمدة.