Chawanmushi - الطعام الصيني

3 بيضات الغذاء غراما كمية زيت السمسم من الماء الدافئ مع كمية مناسبة من البصل غرام من ملح الطعام
  • 1. إعداد البيض وتبخير الكأس.

  • 2. ضع البيض في تبخير داخل الكأس.

  • وقد أثار 3. البيض مع عيدان تناول الطعام في اتجاه عقارب الساعة، حتى لا البروتين حتى الآن. (كليب مع عيدان تناول الطعام معا لمعرفة ما إذا كان هناك لا إثارة الأبيض، إذا كان هناك طبق البروتين، وكان تفسير ضجة يست في مكانها والاستمرار في اثارة.)

  • 4. جيد البيض ضجة في كمية مناسبة من الملح.

  • 5. الاستمرار اثارة مرة أخرى.

  • 6. إضافة استمر جزء من اثارة ساخنة. (المياه ونسبة البيض هو 1: 1.5)

  • 7. إضافة كافة ساخنة موحد التحريك واستمر.

  • 8. توج تحويل النار في يغلي النار لمدة 13-15 دقيقة.

  • 9. على البخار شوربة البيض بعد بضع قطرات من زيت السمسم.

  • 10. نهاية العلوي من الجدول كالرمل يرش البصل الأخضر قليلا، والبقدونس الممكن أيضا. زلق والعطاء البيض الحساء على الطاولة وبدأ يأكل قليلا!