المكونات

 

تمزيقه جوز الهند

 

110G

 

زبدة

 

50G

 

صفار البيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

35G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

50G

 

 اكسسوارات 15G مسحوق الحليب 20G

 الذهب تمزيقه كرات جوز الهند مكان داخلي ممارسة الزبدة خففت 1.

2 إضافة السكر وتخلط جيدا.

3 أكثر من ذلك بقليل لتمرير عدة مرات.

وأضيف 4 في صفار البيض ويخلط جيدا.

5 تنقسم إلى الحليب ويحرك ببطء.

6 في الزبدة أثار، صب جوز الهند والدقيق منخفضة الغلوتين، ومسحوق الحليب.

7 تحريك اليد، دلك بلطف العجين، لدلك.

8 تأخذ قطعة صغيرة من العجين، ويعجن 2-3CM كرة قطرها صغيرة، على شعرة معاوية حولها في جوز الهند، والسماح للسطح الكرة وهي مغلفة بشكل موحد مع طبقة من جوز الهند.

9 بعد عموم في فرن محمى على حرارة الفرن الأوسط، العلوي والسفلي النار، 180، 15-20 دقيقة، ذهبية خبز إلى سطح خبز.