المكونات
طحين
300G
أدنى من الغلوتين الطحين
200G
شحم الخنزير
180G
سكر
70G
ماء
120G
أحمر الملحقات ماتشا خميرة الأرز مسحوق 6G 6G الأرجواني البطاطا المهروسة 20G
الفاصوليا حشو هش نهج الدوران الملونة 1 جاهز لجعل العجين المكونات.
2 مع 300 غ من الطحين، و 80 غراما من الدهن، و 70 غرام من السكر، وكانت مختلطة 120 غرام من الماء والمياه والنفط لجعل الجلد. مع 200 غ من الطحين، و 100 غرام من الدهن مختلطة لجعل الزبد. الوقوف لأكثر من 30 دقيقة.
3 سوف يستيقظ ينقسم المعجنات جيدة إلى ثلاثة أجزاء، على التوالي، ومسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الخميرة الحمراء، فرك إلى البطاطا المهروسة الأرجواني في المعجنات.
وينقسم الجلد النفط المياه 4 أيضا إلى ثلاثة أجزاء، كل التفاف ثلاثة ألوان المعجنات جيدة العجن.
5 مثال حيث لذلك، حاول أن يلف العجين داخل مربع.
6 عموديا، هي مطوية نحو الجانبين المركز.
7 العبور مرة أخرى، قبالة المركز على كلا الجانبين على التوالي.
8 ثم مطوية. الاسترخاء 20 دقيقة
9 خففت العجين، يلف داخل مستطيل، وتوالت العلوي إلى أسفل.
وتوالت العجين لفة 10، مقطعة إلى أجزاء 6-7 من كل لون، فإنه سيتبين أن خطوط قطع من لون واضح.
11 يعتبرون أنفسهم القبيح تقطيع، اضغط على شقة والكلى كيس فول في حشو.
12 من أصل ككل نظرة.
سخن الفرن 13 والمتوسطة 180، وأسفل النار، حوالي 25 دقيقة. انتهى.
