المكونات

 

فطر

 

400G

 

 الملح والفلفل كمية النفط الاكسسوارات 4G 15G 30G النشا والدقيق 35G البيض q.s. المياه

 ممارسة الملح والفلفل الفطر 1 الفطر جاهزة ونظيفة واستنزاف

وينقسم 2 إلى قطع صغيرة من شكل وحجم موحد.

3 لتحضير وعاء والدقيق والنشا والبيض والملح ويقلب هذه المرة الخليط سميكا جدا، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء لتخفيف.

وقد انخفض 4 الفطر في الخليط

8 في عموم النفط 5 في حرارة النار في الفطر حتى تكتسب اللون البني الذهبي ل

6 وأخيرا، يرش بالملح والفلفل حسب