1. اغسل فطر شيتاكي واشطف التوفو بالماء

2. قطّع التوفو إلى قطع ، وقطّع فطر شيتاكي إلى شرائح ، وبصل أخضر مبشور وجزر.

3. يقلب البصل الأخضر والجزر ويضاف الفطر ويقلب ويضاف الكمية المناسبة من الملح والوي دامى ، وأخيراً يضاف التوفو والكمية المناسبة من الماء

4. ينضج لمدة عشر دقائق