1. اغسل صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع للاستخدام ، وقطع الفلفل إلى مكعبات

2. يسخن الزيت البارد الساخن ويضاف الدجاج والكراث والزنجبيل والثوم ويقلب جيدا

3. قلي حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض ، ابدأ بإضافة النبيذ وصلصة الصويا وصلصة الصويا

4. بعد القلي حتى تصبح ملونة ، أضف كمية مناسبة من صلصة الثوم الحار حتى تقلى حتى تصبح ملونة (حوالي ثلاث دقائق).

5. بعد طهي الدجاج ، أضيفي الفلفل الحار وقلبي بالتساوي

6. أضف ثلاث عشرة بخور وسكر حسب الرغبة قبل مغادرة الوعاء (لا حاجة للملح)

7. تحرك أخيرًا بالتساوي

8. إنه طبق حار من المقلاة!

9. مين رو يي ~ الدجاج المقلي الحار ، الصورة النهائية