- بيضة اثنان
- فلفل أخضر 1 قطعة
- فلفل أحمر 1 قطعة
- أصلي المذاق
- المقلية حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 اغسل الفلفل الأخضر والأحمر وقطع القاع.
-
2 خذ الجزء الأوسط واقطعه إلى دائرة.
-
3 سخني المقلاة وأضيفي القليل من زيت الذرة وقليها قليلاً ثم اقلبها.
-
4 صب سائل البيض المخفوق في دائرة الفلفل الملون واحدة تلو الأخرى.
-
اقلبها واقليها في حوالي 5 دقائق ونصف.
