1. اغسل وتمزيق الفطر الصغير إلى قطع صغيرة.

2. قشر وقطع اللوف إلى شرائح.

3. سخني الماء في القدر ، أضيفي القليل من خلاصة الدجاج ، واغلي الفطر أولاً.

4. ثم يضاف اللوف ويبيض.

5. صفي الأطباق المغلية في الطبق وأضيفي الفلفل الأحمر والأخضر المبشور.

6. يضاف الملح والفلفل.

7. يضاف زيت السمسم وزيت السمسم.

8. يخلط جيدا ويقدم.