1. إعداد المكونات: الطماطم (البندورة) والبيض وLongxumian.

2. الطماطم مفترق طرق قطع، المقشر في الماء الساخن أسفل قشرة كتلة حرارة المقلاة والبصل الأخضر مقلي، وإثارة في الطماطم.

3. ضجة في صلصة الطماطم الحمراء والمياه إضافة لتغلي.

4. إضافة قليل من الملح.

5 سيتم وضعها في Shaozhu Longxumian.

6. ثم في البيض اثنين، اختراق صفار البيض مع عيدان تناول الطعام المطبوخ بسهولة.

7. وعاء، ويرش مع الثوم المعمر أو البقدونس استعداد لتناول الطعام.