يخفق البيض ويضاف النشا وحبات الذرة والجزر والملح والبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم ويخلط جيداً ، ويُغسل القالب بطبقة من الزيت قبل صبه في القالب.
البخار لمدة 15-20 دقيقة.
خذ صفيحة واسحبها رأسًا على عقب.
Dangdang ، أمعاء البيض اللذيذة على البخار قليلاً ، في المرة الأولى التي يتم فيها البيع ليست جيدة للغاية ، ولكن الطعم جيد جدًا.