المكونات

 

الباذنجان الأرجواني

 

2

 

 3 ملاعق صغيرة من السمسم كمية النفط المحار المساعد من بذور السمسم الأبيض 1 ملعقة صغيرة ملح 35 غرامات من الثوم

 ممارسة صلصة المحار الباذنجان # غير معدلة وراثيا النسبة الذهبية المضبوطة زيت الطبخ # 1 الغذاء جاهز

2 ثوم مفروم

3 غسل الباذنجان الأرجواني، والسلخ

4 بعد تقشير الباذنجان الأرجواني، مقطعة إلى قطع صغيرة

5 إضافة القليل من الملح حسب الذوق

6 على لوحة تبخير الباذنجان الأرجواني والثوم رش، وتغطي والبخار لمدة 15 دقيقة

في وقت لاحق 715 دقيقة، وإزالة الباذنجان على البخار، تم إضافة زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة بهار

إضافة 3 ملاعق صلصة المحار التوابل 8

95 غرام من بذور السمسم والبصل النكهة قليلا

10 جميع التوابل خلط بالتساوي