المكونات

 

الخس

 

400G

 

حراشف السمك كسر

 

40G

 

 كمية اكسسوارات للنفط ملح حسب الذوق صلصة المحار قليلا

 زريعة الأسماك على نطاق ومفرومة ممارسة الخس والأسماك المعلبة داخل قشر الى قطع صغيرة. توضع جانبا.

2 الخس نظيفة. استنزاف.

3 من المقلاة. تصب في الخس. النار. يقلب.

4 تقسيمها إلى قشور السمك. النار. يقلب.

5 رش مع قليل من الملح.

6 الحصول على بعض صلصة المحار.