بسكويت المانجبيري المقرمش - الطعام الصيني

منذ أن أصبحت وظيفة بدوام كامل ، كنت أعمل بجد حتى يأكل الأطفال الحلويات التي تصنعها أمهاتهم. في الماضي ، كان الأطفال أصغر من أن تتاح لي الفرصة لتحميل القائمة. اليوم ، سأكون أيضًا ملاكًا قم بتحميل قائمتي ، الجميع التعلم والتقدم معا! لكي يأكل الأطفال طعامًا صحيًا ، بذلت قصارى جهدي لاستخدام كمية أقل من السكر وزبدة أقل ، لكن الطعم ليس سيئًا! يمكنك كذلك تجربته! دقيق قليل الغلوتين 230 جرام بيضة 1 قطعة سكر ناعم 50 غ زبدة 110 جرام مانجو بيري 35 جرام
  • يتم ترطيب الزبدة ، ويتم نثر البيض لاستخدامها لاحقًا.

  • أضف السكر البودرة (الذي يسهل ذوبانه) أو السكر ، واخفق عدة مرات حتى يذوب السكر

  • أضف البيض ، لقد استخدمت البيض الكامل

  • ثم أضيفي المانجو المجفف المقطّع

  • أخيرًا ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

  • استخدم غلاف بلاستيكي لعمل شرائط طويلة ، لأنني لا أملك قوالب وهي مصنوعة يدويًا تمامًا! ضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف

  • أخرجيها من الثلاجة وقطعيها إلى قطع متساوية الحجم

  • نسق

  • ضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق ، لأن الفرن الخاص بي ليس كبيرًا جدًا ، أخبزه على 160 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع التركيز على حالة التحميص!