أقحوان الوجه البيض - الطعام الصيني

طحين ، بيض ، سكر ، سكر ، مربى
  • 1. يوضع الدقيق والسكر والبيض معًا ويعجن في العجين.

  • 2. العجين العجن.

  • 3. تدحرج العجينة إلى شرائح رفيعة وتقطع إلى شرائح بعرض 3 سم ، 4 سم ، 5 سم ، 6 سم ، و 6.5 سم.

  • 4. ضع سائل البيض في منتصف الشرائط ، ثم رصها بالترتيب من الأكبر إلى الأصغر ، واضغط باستخدام دبوس لف من الأعلى لتوصيل الوسط.

  • 5. يتم تقطيعه إلى شرائح بعرض 3 مم بسكين ، في مجموعات من 8 ، مثبتة بأعواد عيدان من المنتصف لتشكيل شكل أقحوان.

  • 6. مقلي أصفر ذهبي في مقلاة الزيت.

  • 7. أقحوان معكرونة البيض المقلي.

  • 8. ضغطت زهرة القلب في تزيين المربى.