الفطر لحم الروبيان على البخار - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين كمية مناسبة
  • جمبري كمية مناسبة
  • وقال تشو Tuirou كمية مناسبة
  • عش الغراب كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • شي Sanxiang كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • A الطحين والماء في 2: 1 لايف في العجين، وغطاء من القماش مستيقظا لمدة 30 دقيقة ثم على نحو سلس فرك.
  • 2 تشو Tuirou غسلها، مقشر واللحم المفروم Jiaocheng.
  • 3 الفطر مقدما مع ماء دافئ حتى لينة، وغسل، سحق المياه تقلص.
  • 4 إضافة الملح، شي Sanxiang واللحوم النبيذ مخفوق لسحب وزنه. ثلاثة أضعاف كمية المياه المضافة، أثار موحد. (بعد إضافة الماء، تأكد من ضجة، حتى أن اللحوم يتم امتصاصه تماما الرطوبة جنبا إلى جنب مع القادم، عند الشعور اللحوم لزجة، واثارة لن يكون من الصعب جدا على ذلك)
  • 5 قصفت الروبيان، والغسيل، وكمية من الملح والنبيذ المنقوع لمدة 10 دقائق.
  • 6 كمية مناسبة من عجين العجين، وشرائط فرك، وقطع دون وكيل، ولفة في التعميم، أكبر قليلا من حجم الزلابية.
  • 7 في كمية من حزمة اللحوم.
  • 8 الحزم إلى الزلابية مثل.
  • 9 في افتتاح لوضع الروبيان.
  • 10 باخرة بقطعة قماش الإفراج أو وسادة من هلام السيليكا، وضعت في الزلابية على البخار.
  • وعاء الماء 11، لالبخار لمدة 10 دقائق.

نصائح

إذا قمت بإضافة اللحوم مرق سيكون أكثر لذيذ.