"أنا لا أعرف كم من الناس يخافون أن تفعل كعكة الشيفون، وغالبا ما تسمى جنون. أوه. أنا لا أحب القيام به ولكن كعكة عصا الشيفون، لينة وحساسة، مما يجعلها في متناول يدي خاصة أيضا. هل الكمال كعكة الشيفون، وطالما هذه النقاط، وسوف تنجح 0.1، فصل البيض، ويمكن أن البروتينات لا يكون له أثر للصفار البيض، وتتبع من قطرات الماء 0.2، وبضع قطرات من البروتين الخل الأبيض أو عصير الليمون، والضرب حتى الأسماك العين، وأضاف في ثلاثة أجزاء السكر ويستمر الضرب حتى تيبس (رفع خلاط، وهو بروتين هوك على التوالي) 0.3. بدوره السريع مختلطة عندما تم إضافة بعض صفار البيض بروتين رغوة، أثار دائرة تجنب وإذا تم ذلك هذه النقاط، عندما ترى الخليط الشريط مظهر طرحت في القالب، التهاني، وكنت قد نجحت ". المكونات

• أدنى من الغلوتين الطحين 96 غراما
• نشا الذرة 8 ز
• مسحوق الخبز 5 غ (البروتين أرسلت في مكان، ويمكن عقد)
• زيت السلطة 60ML
• حليب 40ML
• حبيبات السكر 65 (البروتين في)

إكسسوارات

• بيض 4

• حلو طعم
• مشوي الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 إعداد المادي. (مبلغ من 8 بوصة أو اثنتين 6 بوصة)

• 

  2 من أسفل القالب زبدة وضع الاستعداد. (حول قالب الكعكة الشيفون لا يمكن مدهون، وبالتالي فإن تسلق كعكة)

• 

  3 لفصل البيض. يجب تثبيت بياض البيض في وعاء نظيف لا قطرة ماء.

• 

  النفط 4 سلطة والحليب والسكر وضعت وعاء. فوز حتى يذوب السكر اللون أخف وزنا.

• 

  5 منخفضة الطحين المكرر والخبز مسحوق، وقد نشا الذرة يخلط جيدا ومنخول إلى الخليط صفار البيض. إثارة.

• 

  6 بيضات متدرج مزيج صفار البيض الخليط ويخلط جيدا.

• 

  وقد أثار 7 الخليط، وطرح الغيار جانبا.

• 

  8 بيضة الخل الأبيض أو عصير الليمون للضرب عين السمكة، والجلد السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء.

• 

  9 وصفت رغوة الجافة.

• 

  10 اتخاذها في صفار البيض ثلثي البروتين رغوة الخليط، تحولت مختلطة بشكل موحد.

• 

  11 الخليط ثم منقع في رغوة البروتين في الثلث الأخير، تحولت مختلطة بشكل موحد.

• 

  12 منقع ضوء العجين، يسقط في نمط الشريط.

• 

  القالب 13 عدد قليل من الصدمة.

• 

  14 إلى 160 درجة، ومسخن الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة الخبز

• 

  15 إزالة لأسفل الصاعد خبز الخبز على الانترنت والسماح العفن بارد.

• 

  16 الكمال كعكة الشيفون لا ينهار.

• 

  17 الكمال الخصر كعكة الشيفون الترقيم.

• 

  18 الانتهاء من تقدير.
• 19 الانتهاء من تقدير.

• 

  20 الانتهاء من تقدير.

• 

  21 الانتهاء من تقدير.

• 

  22 الانتهاء من تقدير.