مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

500 جرام

 

ماتسوتاكي

 

4

 

البطاطس

 

1

 

 2 قطعة ملح

 ممارسة حساء البطاطس ماتسوتاكي 1 تحضير البطاطس ، الأضلاع ، ماتسوتاكي وغسلها.

2 قشري البطاطس ، ضعي الأضلاع في الماء المغلي ، صفيها ، صفيها ، اغسلي فطر الصنوبر ، امسحي السطح قليلاً ، وكشط جلد الجذر.

3 قطع البطاطس إلى كتل الفرن ، شريحة ماتسوتاكي ، أعد قطعتين من الزنجبيل المجفف (يتوفر الزنجبيل الطازج أيضًا).

4 ضع الضلوع الاحتياطية في وعاء الحساء وأضف كمية مناسبة من الماء.

5 أضف شرائح ماتسوتاكي وشرائح الزنجبيل المجفف.

6 يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق.

7 اتجه إلى قدر ساخن صغير لمدة ساعتين تقريبًا.

8 حساء ماتسوتاكي المغذي واللذيذ جاهز ~