البسكويت جونغ - الطعام الصيني

 المكونات

 

من الدقيق العادي

 

400G

 

ماء

 

200G

 

خميرة

 

4G

 

الطحينة

 

100G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

الملح والفلفل المسحوق

 

10G

 

زيت الذرة

 

13G

 

 اكسسوارات صلصة الصويا كمية السمسم المطبوخ

 1 البسكويت جونغ مقاربة الخميرة الذائبة في موقف الماء الدافئ لمدة قصيرة

2 طوى في الدقيق غطاء التفاف حول مدة نصف ساعة تخمر، تخمر العجين إلى حوالي 1.5 مرة لا يمكن أن يكون التخمير وقتا طويلا

3 مسحوق يخلط مع الملح والفلفل والملح، واشتريت الملح ومسحوق الفلفل والمالح، والاعتبار القادم ليس الملح

4 إضافة زيت الذرة، وزيت السمسم يمكن وضعها

5 السمسم وأضاف، وإثارة الاستعداد

6 يؤخذ العادم المخمرة العجين، والمتداول في ورقة رقيقة

7 تصدرت مع السمسم مع مكشطة للمساعدة في نشر

8 لمحاولة موزعة بالتساوي

9 واحدة من نهاية ورقة توالت العجين طوى الشريط

وينقسم إلى 10 وكلاء فرعية صغيرة

11 على المشدودة نهايات أيهما

تتسطح مع راحة 12

13 يلقي كمية سطح صلصة الصويا يمكن تجاهل الماء والعسل 14 ملطخة السمسم المقلية، وإطلاق سراح عموم التدقيق لمدة 10 دقائق

15 مسخن الفرن وأسفل النار 180 درجة، 20 دقيقة

16 تشطيب