مثل الضوء وحساسة مثل الجبن - الحليب كعكة القطن مكثف - الطعام الصيني

المكونات
  • صفار البيض 3
  • بيض 1
  • زبدة 35 غراما
  • طحين كعكة 45 غراما
  • الحليب المكثف 50 غراما
  • بروتين 3
  • حبيبات السكر 40 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 16 بوصة جولة لوحة ورقة شحوم هي جيدة، وهذا كنت أسفل كاذبة.
  • 2 الحرارة يذوب الزبد.
  • وأضيف مسحوق منخفض 3 (لا منخول) لخلط الجسيمات مجانا. متابعة إضافة الحليب المكثف وتخلط جيدا.
  • 4 صفار البيض إضافة بيضة مع التحريك جيدا.
  • يسكب 54 الخطوة 3 في ومختلطة بشكل موحد. البيض يصبح صفار لصق.
  • تم إضافة 6 البروتين في السكر واحدة، والسوط.
  • تم إضافة 7 أخذ البيض الثالث معجون بروتين صفار بدوره مختلطة بشكل موحد.
  • 8 البروتين صفار البيض لصق في عجينة المتبقية، لا يزال لتحويل المزيج بالتساوي.
  • 9 على التحرك كعكة الموقد احباط الكسوة الخارجية، تم إضافة 1CM عاء من الماء الساخن، وسكب الخليط كعكة في قالب العمودي، والصدمة وفقاعة من فوق الى أسفل، والتسخين فرن 170 درجة والمتوسطة وأسفل النار، وحمام الماء 40 دقيقة ، وتحويل 150 درجة وتخبز لمدة 25-30 دقيقة.
  • بعد خبز 10، يهز قليل حارة وجافة 15 دقيقة بعد تجريد، والسماح لتبرد وقطع جاهزة، مزيج نقاط مربى لذيذ أكثر.