تم تحضير حشوة صفار البيض المملح والكرفس ولحم الخنزير مسبقًا في الثلاجة ، ونسيت إطلاق النار. اعجن العجينة بـ 400 جرام من الدقيق ، 200 جرام من الماء ، واستيقظ لمدة عشر دقائق.
حوالي ستين. الثلاجة مليئة بالأدراج
في الصباح ، أخبرني أصدقائي أن اليوم هو الانقلاب الشتوي ، لذلك قمت بإعداد الزلابية الليلة الماضية. الزلابية المجمدة مباشرة على المقلاة
يُسكب مثخن النشا بالماء وكمية صغيرة من بذور السمسم الأسود على طول جانب المقلاة حتى يصبح قاعها مقرمشًا ، ثم يقلبها ويقلى قليلاً
قدمها وتناول الطعام ببطء. كن حذرا من أن حساء اللحم ينفجر
