- فطر اثنان
- الخس بعض
- بصل كمية مناسبة
- فلفل بضع حبات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ملح قليلا
- مالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام. جرد الخس الجلد القديم.
-
2 الفطر والخس والبصل شرائح.
-
النفط بارد 3 ووك، فلفل مقلي.
-
4 يضاف البصل شرائح حتى تفوح رائحته.
-
محاري ورقة 5 ضعت مقلي.
-
الخس إثارة بالتساوي إلى 6 قطع.
-
7 الملح، صلصة المحار محنك القومية.
