تخطي المحتوى "ذكرى طعم ..." المكونات
- الباذنجان المستدير 1
- اللحوم الخالية من الدهون 1 قطعة صغيرة
- الشعرية 1 الصغيرة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات والبصل والزنجبيل والثوم شرائح، الباذنجان جولة، مكعبات (قطع قرع مطبوخ بسهولة)، واللحوم الخالية من الدهون، تمزيقه. -
2 وعاء في كمية من النفط، ولحم الخنزير ضجة لتلون الحرارة الإفراج، وبضع قطرات من الخل (تقليل اللحوم مريب، مع الحفاظ على لحم الخنزير الدقيق) -
3 الدولة يقلب لحم الخنزير الأحمر، وإثارة في العطر استعداد كونغ Jiangsuan -
4 في ضجة الباذنجان بالتساوي، ثم تضاف الصلصة المناسبة توفر لون جديد. -
5 النار يقلب الباذنجان يخفف الوضع حظة الأساسي -
6 إضافة كمية مناسبة من الماء إلى ما يزيد قليلا على الباذنجان يست مناسبة، مثل حساء يمكن أن يكون أكثر قليلا الماء، والنار ليغلي. -
بعد وضع (7) وكمية مناسبة من المعكرونة يغلي مطبوخ -
8 شنغ وعاء وخدمتها.
