اختر السيقان واغسلها في ماء مفلتر وانقعها في محلول ملحي خفيف لمدة 30 دقيقة. تخلص من الكرز المتعفن أو المكسور عند الانتقاء. يمكن أن تتسبب القوالب بسهولة في مشاكل التخمير
اغسل الكرز المنقوع وانشر مناشف المطبخ الورقية وضع الكرز فيها لامتصاص الماء وحاول امتصاص الماء في عنيق الفاكهة.
ضع الكرز بدون ماء في مرطبان نظيف وجاف ، ثم ضع طبقة من الكرز وطبقة من السكر الصخري
سكبت 40 درجة من المشروبات الروحية ، اعتقدت في البداية أن زجاجة رم كافية ، ونتيجة لذلك ، أضفت زجاجة أخرى من الفودكا وبعض المسكرات لتغطية الكرز العلوي.
بعد صب النبيذ ، سكبت بعض السكر الصخري في البرطمان. تخمر الكائنات الحية الدقيقة يحتاج إلى السكر ~ ختم ، دعنا نقف ، انتظر النتيجة بعد شهرين ~
