الأرجواني خبز البطاطا الحلوة

المكونات

عالية من الغلوتين الطحين

250G

البطاطا الحلوة الأرجواني

100G

اكسسوارات الزبدة 30G السكر 55G الخميرة 4G 2G الملح 1 بيضة الحليب 160G

الأرجواني البطاطا الحلوة ممارسة الخبز 1 الأرجواني البطاطا الحلوة على البخار، مقشرة، إضافة 20 غراما من الحليب (البطاطا الأرجواني تجف نسبيا)، والبطاطا الحلوة البنفسجية التي يتعرض الطين

215 غراما من السكر، والتوحيد

تم إضافة 310 غرام من الزبدة، والزي الرسمي، أدلى الأرجواني ملء الفراغ البطاطا الحلوة

4175 غرام من مسحوق عالية 90 غراما من الحليب، الخميرة، 5 غرام من السكر، والبيض، والخبز آلة الخبز مع البرنامج والتخمير جيدة

5 جولات إلى ثلاثة أضعاف النسبة

6 ثم 75 غراما من مسحوق عالية، و 30 غرام من السكر، و 50 غراما من الحليب، 2 غرام من الملح، والخبز وظيفة آلة الخبز مع أول 20 دقيقة، ثم 20 غرام من الزبدة و 20 دقيقة لتوسيع العجين