خميرة الخباز مقاومة لارتفاع افتتاح التفريغ الأول من الحليب مع التحريك.
بالإضافة إلى زبدة إلى مواد العجين الرئيسية وضع كل كوك، أول سرعة منخفضة لمدة 3 دقائق، ثم يحرك لمدة سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. في هذا الوقت، العجين ديه من الأوتار والزبدة في العجين ملفوفة في التحريك سرعة منخفضة لمدة 3 دقائق، ثم نقل الإثارة معتدلة لمدة 5 دقائق في الوقت الذي كان العجين نسبيا قد تحدث غشاء قصم، ومن ثم استخدام سرعة عالية لمدة 3-5 دقائق إلى مجموعة كاملة مع المعكرونة. مع غلاف بلاستيكي تثبيتهم لمدة 30 دقيقة.
يعجن العجين إلى 10 أجزاء من دائرة مع غلاف بلاستيكي، بعد التنصت الغاز 10 دقيقة استرخاء العادم، وفرك ثم تخميرها لمدة 40 دقيقة في انتظار وضع دائرة على المقلاة.
قد تكون مستعدة حالة المعجنات، وجميع المواد المعجنات يختلط قبل إضافة الدقيق ومزيج من الضوء على تقسيم موحد في مجموعة 10 أجزاء.
مع البلاستيكية التفاف الراحة التنميط العجين لتكون قادرة على تغطية ما لا يقل عن 60.
غطاء ويوضع جانبا مع المائل نمط سكين الأناناس اليسار واليمين، ثم فرشاة على محمل الجد البيض.
وأخيرا في مسخن مسبقا الفرن، 15-18 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
خارج متموج واللين في هونغ كونغ على غرار خبز الكعك الأناناس. إذا كنت ترغب في تناول الطعام أصيلة كونغ على غرار هونغ "الأناناس"، وتحتاج فقط إلى جانبية مفتوحة سكين الأوسط (لا قطع)، إضافة قطع سميكة من الزبدة انها تريد.
