بعد جميع المواد جاهزة، يتم تسخين الحليب الأول إلى 30-40 درجة الحارة

صب الخميرة على الحارة، وإثارة

بقية المواد (الطحين منخفضة الغلوتين، والملح، والزيوت النباتية وصودا الخبز والبصل يترك) صب في الحليب مسحوق الخميرة ويقلب جيدا

عند درجة حرارة 20 درجة، والعجين لمدة 45 دقيقة إلى 2 أضعاف حجم الشعر

المتداول العجين مع شوبك في شكل رقيق، وقطع السكين من FIG مستطيلة (يفضل أن هلام السيليكا تقطيع مجموعة Ganmian، إذا وحة التقطيع العادية، فمن الأفضل لإضافة طبقة من الزيت ثم لفة، وإلا كل لزجة تقطيع المجلس، والمفرقعات الصودا هي أرق سوف يكون أكثر هشاشة)

في مقلاة الخبز اصطف مع ورقة، كل ورقة مع الفتحات مفترق الطرق، وصولا إلى النار 160 درجة، 15 دقيقة

علينا أن ننتظر لتصبح هشة بعد البرد تماما، وسوف تكون أكثر طعم عطرة