تحضير المكونات وإذابة ماء الزبدة العازل للحرارة للاستخدام.
نسكب الكريمة الخفيفة والسكر والملح في قدر كبير ونخلط جيداً.
خذ وعاءًا كبيرًا آخر ، واسكب الدقيق منخفض الغلوتين المنخل مسبقًا ، ثم أضف البيض
يُسكب المزيج من الخطوة 2 ويقلب بخفاقة يدوية أثناء الصب حتى يصبح ناعمًا ودقيقًا.
ثم أضف الزبدة المذابة ، مع التقليب بسرعة ، (أضفت القليل من الصبغة الخضراء في هذه الخطوة ، بحيث يبدو اللون جيدًا بشكل خاص ، لا تعجبك إذا لم تعجبك)
نخل مرة أو مرتين ، نلفها بغلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
في عملية الانتظار ، قمنا بخلط الكريمة المخفوقة وإضافة السكر الأبيض إلى الكريمة المخفوقة حتى يصبح الكريم سميكًا.
قطع المانجو المقطعة جانباً
أخرج الخليط ، سخن المقلاة على حرارة منخفضة (يمكنك إضافة القليل من الزيت) ، اسكب ملعقة من الخليط ، اقلب الوعاء بسرعة ، انشر الخليط.
ضع منشفة مبللة على الجانب ، وسيتم طهيها عندما يتم تفريغ القشور ، لا حاجة لقلبها ، ضع القدر على الفور على منشفة مبللة لتحقيق الغرض من تبريد المقلاة.
خذ قطعة من قشرة الكيك ، وضع ملعقة من الكريمة ، وضع مكعبات المانجو ، ثم وضع ملعقة من الكريمة.
مجرد لفه.
التبريد لبضع ساعات أكثر لذيذ
