قطع صدر الدجاج إلى شرائح رقيقة [نعم ، سكيني سيء حقًا]

أضف 1.5 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ونصف ملعقة من صلصة المحار ونصف ملعقة من النشا وملعقة من الماء. وأخيراً أضف الروح: عصير الليمون. قلبي المزيج وضعيه لأكثر من نصف ساعة. [هنا بشكل أساسي للتخلص من الأسماك. أعتقد حقًا أن صدر الدجاج مريب جدًا ، لكني لا أحب الزنجبيل.]

سخني القدر على نار عالية ، ثم اتجهي إلى حرارة منخفضة ، دون وضع الزيت ، أضيفي صدور الدجاج مباشرة لبدء القلي. تقلى أولا لمدة دقيقة واحدة. سيكون الجانب الأول لزجًا قليلاً ، لا تقلق بشأن ذلك ، استمر في القلي.

اقلبها بعد دقيقة واحدة ثم غطيها واقليها لمدة 30 ثانية. ثم اقلب الغطاء لمدة 30 ثانية أخرى. كررت مرتين. أخيرًا ، اتجه إلى النار واطهي لمدة 10 ثوانٍ.

يظهر. [لا صلصة ، ما صلصة للأكل لانقاص الوزن. وإذا أضفت العسل ، فسيبدو اللون أفضل ، ولكن تفقد الوزن ، كما تعلمون]