بعد إضافة الماء والسكر البني ويقلب الخميرة النفط المختلط، ومن ثم وضعها في آلة الخبز على التوالي: الطحين عالية من الغلوتين، دقيق القمح الكامل والملح والأحمر الحلو، وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة. آلة خبز العجين حتى تصبح ناعمة العجين، ويعجن مواعيد المفروم عندما يمكنك إعداد والجوز المفروم.

مقارنة يعجن العجين لزجة (نعومة الخبز رطبة يمكن الاحتفاظ بها)، وسحقت من جهة، والجوز المفروم مواعيد يعجن العجين بشكل موحد.

محمصة التخمير الأولى، تخمر العجين لمضاعفة حجم الثقوب إصبع كزة لا يتراجع.

إزالة العجين، إلى قسمين، تترك لمدة 10 دقائق.

تشكيل: النخيل الصحافة شقة، ويتم طي كلا الجانبين، ثم مطوية في الوسط، قرصة الختم، وتميل قليلا في الفرن.

فرن التخمير الثانوية، لإزالة حجم مزدوج، سخن الفرن إلى 200 درجة، في مسخن الفرن لشراء الخبز عندما المياه، الغبار، حقق.

الفرن الى 200 درجة خبز 18-20 دقيقة، ومشاهدة اللون مشوي قد يكون.

بعد خبز، وطرح استجواب والسماح لتبرد.