"اخرج مع زملائك لتناول وجبة في الخارج ودعس اليرقات. أعتقد أن القرع المر وفطيرة البيض في هذا المطعم لذيذة جدًا. سألت الآخرين على وجه التحديد عن كيفية إعدادها. اسرع وجرب. أكل " مكونات
- مومورديكا تشارانتيا 1
- بيض 4 قطع
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- زيت نباتي المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 القرع المر يغسل إلى اللحم الأبيض -
2 قطعة صغيرة -
3 ضع الكمية المناسبة من الماء في الوعاء ، وضع القرع المر في الوعاء واغلي -
4 إزالة الماء البارد (إذا كنت تشعر بالمرارة ، يمكنك غسله بالماء البارد عدة مرات لتقليل المرارة) -
5 مفروم ناعما -
6 كسر في أربع بيضات -
7 ضع الكمية المناسبة من الملح -
8 حرك جيدا -
9 أستخدم مقلاة كهربائية ، (يمكنك أيضًا استخدام مقلاة خبز كهربائية أو مقلاة) ، وضع الكمية المناسبة من الزيت النباتي ، صب السائل البيض في المقلاة ، وتنعيمه بمجرفة. نقلي جانبًا ونقلب الجانب الآخر. جميع المطبوخة جيدا -
10 استخدم السكين لقطع إلى ثماني قطع
