المكونات

 

طحين

 

240G

 

حليب

 

86g

 

الكمون لحم الخنزير

 

3

 

 ملح سواغ 1G الخميرة بياض البيض والسكر ومسحوق الفانيلا 40G 2G 1G

 بتلات الكعك الكلب الساخنة ممارسة 1 إعداد جميع المواد.

ذابت 2 الخميرة مع الحليب، والمكونات الدقيق في وعاء، يضاف الحليب.

3 خلط مع عيدان تناول الطعام لعدم وجود جزيئات مسحوق.

4 العجن باليد إلى التشكيل الأولي من الغلوتين.

استمر 5 فرك قطرة للفيلم.

6 المخمرة العجين إلى الحارة عند 2.5 أضعاف النسبة.

7 العجن، غاز العادم، في ثلاث نسخ، أغلفة السجق مقشر الظهر.

8 قسامة الانتهاء من العجين إلى البيضاوي، ولحم الخنزير وضعت.

لحم الخنزير 9 التفاف ومرتبة والسكاكين سبعة مع مقص، إلى ثمانية.

10 الخبز إلى بتلة على شكل، في الفرن تنظيم الأخضر.

11 التخمير الثانوية لمدة 30 دقيقة.

12 سخن الفرن، فرشاة البيض الخبز الأخضر في الفرن.

خفض الفرن 13، العلوي والسفلي النار 170 درجة، 12 دقيقة.